خردکن‌های برقی ازجمله لوازم برقی کارآمد هر آشپزخانه‌ به شمار می‌روند و نه‌تنها به اندازه‌ی زیادی در سرعت و سهولت آماده‌سازی غذا موثرند؛ بلکه می‌توانند به کیفیت غذای موردنظر اضافه کنند. خردکن میگل مدل GCH 401 از محصولات برقی کوچک و کاربردی موجود در بازار است. پایه و مخزن خردکن از پلاستیک مستحکم و باکیفیت ساخته شده است. ظرف خردکن با ظرفیت 2 لیتری طراحی شده است. گفتنی است سه تیغه‌ی دوپره‌ی خردکن از جنس استیل ساخته شده و علاوه‌بر استحکام زیاد، دارای خاصیت ضدزنگ است. موتور دستگاه با قدرت 400 وات کار می‌کند و در قسمت بالای خردکن واقع شده است. این دستگاه کاربری آسانی دارد و محصولی سبک و کاربردی در آشپزخانه است. برای این مدل از موتور AC استفاده شده است. از دیگر ویژگی‌های این مدل می‌توان به میکروسوییچ ایمنی اشاره کرد. ولتاژ ورودی این محصول 220 – 240 ولت است. پارچ خردکن میگل مدل GCH 401 شفاف بوده و دارای دستگیره است. با استفاده از این دستگیره کار با این پارچ آسان‌تر شده است. میگل برای این مدل سیم برقی با طول 110 سانتی‌متر تعبیه کرده است. این مدل تنها یک سرعت داشته و نحوه عملکرد آن فشاری است.