قالب کیک مدل شیفون رز برجسته

معرفی

جنس بدنه قالب کیک از فلزاتی مانند استیل، تفلون و آلومینیوم می باشد که استفاده از هر یک از این مدل ها به مقاومت و کیفیت بالای آن ها بستگی دارد و همچنین باید قابلیت نچسب بودن را نیز داشته باشند تا در پایان کیک به راحتی از بدنه جدا می شود
قالب های تفلون خاصیت بسیار خوبی دارند نچسب بودن این قالبها اجازه می دهند کیک پس از پخت به راحتی از بدنه قالب جدا شود.

نحوه قالب گیری کیک: ابتدا داخل قالب با روغن جدا کننده ( مخلوط به نسبت 1 به سه ازآرد، روغن مایع و روغن جامد) روغن کاری شود تا یک لایه کامل از روغن سطح ظرف را بپوشاند سپس مواد را داخل قالب ریخته و پس از طی مراحل پخت کیک به راحتی از قالب جدا می شود.
در نظر داشته باشید بهترین روغن برای پخت کیک روغن مایع وجامد آفتابگردان می باشد این روغن گیاهی به نسبت روغنهای دیگر بی بو بوده و چسبندگی کمی ایجاد میکند و مواد به راحتی از قالب خارج می شود
کالا بصورت رندوم رنگی ارسال می شود